Description
Cette fiche de contrôle permet de vérifier rapidement et efficacement la conformité des marchandises lors de leur réception. Elle aide à évaluer l’état des produits, les températures, les dates, l’hygiène du transport, l’intégrité des emballages et la conformité des documents. Chaque point peut être noté comme conforme ou non conforme, assurant une traçabilité claire et une maîtrise parfaite de vos achats alimentaires.
Indispensable pour les restaurants, cantines, traiteurs et commerces alimentaires, cette fiche garantit que seules des denrées sûres et conformes entrent dans votre établissement, renforçant ainsi votre système HACCP et votre sécurité sanitaire.
Caractéristiques :
-
Vérification complète des produits à réception
-
Cases « conforme / non conforme » pour chaque critère
-
Contrôle des températures, dates, étiquetages et emballages
-
Traçabilité renforcée et conformité réglementaire
-
Mise en page simple, rapide à remplir, adaptée aux équipes
Un outil essentiel pour garantir la qualité et la sécurité des marchandises avant leur stockage ou utilisation.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.